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Bäckerei

Wir backen jeden Mittwoch und Freitag unser Landkreisbrot. - Verkauf ab 9.30 Uhr

Mehl - Wasser - Salz mehr brauchen wir nicht.

Zutaten:80% Roggenvollkornmehl (Champagnerroggen), 20% Dinkelmehl, Roggensauerteig, Meersalz und Quellwasser.



Die Zutaten für unser Brot sind - bis auf das Salz - alle aus dem Landkreis Tirschenreuth.

Unser Brot wird mit reinem Natursauerteig hergestellt und ist ohne Hefe.

Zwiebelbrot, Nussbrot, Körnerbrot bitte vorbestellen.


Ab sofort gibts auch Dinkelsemmeln aus reinem Dinkelmehl ( Oberkulmer Rotkorn ) -  Fertig ab 10 Uhr -


Sie sind zwar nicht so groß, dafür aber umso besser.

Brot und Semmeln nach Möglichkeit bitte vorbestellen.
 
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