Beschreibung
Koriander findet viele Einsatzbereiche.
- als Brotgewürz und in Kuchen
- Fleisch, Geflügel oder Fisch
- zum Gemüse, besonders Kohl und Hülsenfrüchten
- zum Einmachen von Roter Bete und Kürbis
- in Soßen, Salaten, Suppen und Marinaden
- in Weihnachtsgebäck
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