Einfacher Weihnachtskuchen

Zutaten: 250 g Butter 1 Pck. Vanillinzucker 4 Ei(er) 200 g Zucker 200 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 2 EL Kakaopulver 2 EL Zimt 100 g Haselnüsse, gemahlen 2 EL Rum (ersatzweise geht auch Rumaroma) 2 Äpfel Kuvertüre oder Kuchenglasur Fett für die Form Zubereitung: Butter, Vanillinzucker, Eier und Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, Mehl, Backpulver,…

Quarkteig für Osterhasen

Zutaten: 125 g Margarine 125 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei(er) 200 g Quark, Magerstufe 375 g Mehl 3 TL Backpulver 1 Eigelb zum Bepinseln Kuvertüre oder Kuchenglasur Fett für die Form Zubereitung: Margarine, Zucker, Salz und Ei schaumig rühren, dann den Quark zufügen. Mehl mit Backpulver mischen, die Hälfte davon unterrühren, den Rest unterkneten. Abgedeckt im…

Rhabarberkuchen

Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 2 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver 2 Eier 4 Eigelb 4 Eiweiß 1 kg Rhabarber 250 g Zucker Fett für die Form Zubereitung: Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schnei- den. Beiseitestellen. Butter, 250 g Zucker, Mehl, Vanillinzucker, Backpulver, die zwei Eier und…