Beschreibung
Dieses Vollkornmehl wird aus unserem selbst angebauten, 100% reinem Dinkelkorn (Oberkulmer Rotkorn) gemahlen. Alle wichtigen Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine bleiben erhalten und machen das “Dinkelmehl Vollkorn” besonders wertvoll. Es eignet sich sehr gut für Vollkornbrötchen und Vollkornbrot, sowie Rührteig und zeichnet sich durch seinen nussigen Geschmack aus.
Nährwerttabelle
100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 1496 kJ / 357 kcal
Fett: 3,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,45 g
Kohlenhydrate: 63,7 g
– davon Zucker: 0,39 g
Ballaststoffe: 8,3 g
Eiweiß: 12,7 g
Salz: 0,05 g
Bei Mehl handelt es sich um ein Naturprodukt mit üblichen Schwankungen. Mehl sollte kühl und trocken aufbewahrt werden.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.