Dinkelmehl hell

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Beschreibung

Dinkelmehl aus 100% reinem Dinkel (Oberkulmer Rotkorn) aus eigenem Anbau. Das Korn wird direkt bei uns in der Schustermühle vermahlen.

Klassisches Mehl für Rührteig, Pfannkuchen, Mürbteig, Brandteig, Stollen und helle Brötchen.

 

Nährwerttabelle

100g enthalten durchschnittlich:

Energie: 1491 kJ / 353 kcal
Fett: 2,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 64,0 g
– davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 8,4 g
Eiweiß: 14 g
Salz: < 0,01 g

Bei Mehl handelt es sich um ein Naturprodukt mit üblichen Schwankungen. Mehl sollte kühl und trocken aufbewahrt werden. 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 g
Gewicht

1.000 g, 2.500 g

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