Nusskuchen
Zutaten: 250 g Butter 200 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 1 EL Rum 4 Eier 400 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 150 g Haselnüsse, gemahlen…
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Schoko-Gewürzkuchen
Zutaten: 240 g Dinkel oder Weizenmehl 90 g Butter 90 g Schokolade 270 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eidotter Rum Nelken Zimt Muskat 1…
Beschwipster Zwetschgenkuchen mit Sahnehaube
Zutaten: Für den Mürbeteig: 200 g Mehl 50 g Nüsse gem. 70 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 70 g Butter Für die Füllung: 350 ml…
Geschnittne Lebkuchen
Zutaten: 250 g Rohrzucker 1 Msp. Vanille 1 Msp. Zimt 300 g Mehl (Weizen, Dinkel oder auch Vollkorn) 1 Pkt. Backpulver 150 g Haselnüsse, gemahlen 3 EL…
Grießkuchen mit Kirschen
Zutaten: 4 Eier 60 g Butter (Halbfettbutter) 500 g Natur-Joghurt (bis 1,8 % Fett) 180 g Zucker 1 EL Vanillezucker 500 g Grieß (Hartweizengrieß) 1 Pck. Backpulver…
Schoko – Möhrenkuchen
Zutaten: ⅛ Liter Rapsöl 130 g Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 250 g fein geriebene Möhren 1/2 Orange, Saft davon 375 g Weizenmehl 1…
Dinkelbrot
Zutaten: 1 Würfel Hefe 450 ml lauwarmes Wasser 500 g Dinkelmehl oder Dinkelvollmehl 50 g Sonnenblumenkerne 50 g Sesam 50 g Leinsamen 2 TL Salz…
Johannisbeerkuchen vom Blech
Zutaten: 450 g Mehl 1 Pck. Weinsteinbackpulver 250 g Margarine 180 g Zucker 2 EL Vanillezucker 6 Eigelb etwas Zitronenschale (gerieben oder Finesse) Für den Belag:…
Zwetschgenkuchen mit Quark
Zutaten: 300 g Mehl 150 g Zucker 1 Pck Backpulver 1 Pck Vanillezucker 1 Zitrone, Saft davon 150 g Quark 1 Ei 1 kg Pflaumen,…
Kirwakuchen
Zutaten: für den Hefeteig 375 g Mehl 110 g Margarine 1 Ei 90 g Zucker 90 ml Milch 1 Würfel frische Hefe für die Griesschmiere…
Christstollen nach Dresdner Art
für 4 Stollen: Zutaten: 800 g Weizenmehl 550 2 Würfel Hefe 1/4 l lauwarme Milch 100 g Zucker 150 g Rosinen* 150 g Korinthen* 100…
Weihnachtstorte
Zutaten: 6 Eier 4 EL heißes Wasser 200 g Zucker 225 g gemahlene Nüsse (oder Mandeln) 2 TL Backpulver 100 Schokoladenraspel 110 g Mehl Für die…
Quark-Bällchen
Zutaten: 250 g Mehl 125 g Zucker 250 g Quark 3 Eier 1 Pkt. Backpulver 2 Pkt. Vanillezucker evtl. Rosinen, Rum oder Bittermandel Zubereitung: Aus…
Buchweizenkuchen
Zutaten: 250 g Butter, weiche 250 g Zucker 6 Ei(er), getrennt 250 g Buchweizenmehl 250 g Mandel(n), gemahlen 1 Pck.Vanillezucker 1 Glas Preiselbeeren oder eine…
Windbeutel
Zutaten: 200 g Mehl 5 Eier 1 Prise Salz 100 g Butter 375 ml Wasser Zubereitung: Das Wasser, Salz und die Butter in einen Topf geben…